Sade Mutfak

Tag Archives

Vanilya şekeri

Hepimizin keklerinde, kurabiyelerinde hep arka planda olan ama onsuz da tadların eksik kaldığı en güzel şey vanilya tadıdır..

06/08/2013 | 1 Yorum

Mutfaklarda Devrim: Demir Döküm Tencereler!

19. yüzyıldan önce yemekler taş ocak veya şöminelerde pişirildiği için tencereler ateşe en dayanıklı madde olan demirden..

05/10/2011 | 71 Yorum

Kefir Mayalama

Bir Kafkas geleneği olarak tanıdığımız kefir yüzyıllardır Orta Asya’da kullanılan bir tür içecektir. Orta Asya’da bebeklere..

21/06/2011 | 42 Yorum