Sade Mutfak – Sade, Sağlıklı, Temiz Page 5
Sahlep
Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden, tarçınıyla zencefiliyle şifalı bir içecek; Salep.
Sade Kahve
Adına bakmayın. Araplar her ne kadar sade kahve deseler de bu kahvede kakule ve zencefil tozu var. Çok lezzetli bu kahveyi mutlaka denemenizi öneririz.
Muz Tatlısı
Bu çok hafif, lezzetli ve pratik tatlının tarifi biraz doğaçlama. Daha evvel, muzun anavatanı olan ülkelerde meyve olarak değil ana yemeklerde garnitür veya tatlı olarak tüketildiğini, mutlaka pişirildiğini hatta bazen kızartıldığını duymuştum.
Ayva Reçeli
Hz Peygamber (sas) ‘Ayva yiyiniz! O kalbi aydınlatır. Göğüs darlığını önler.’ buyurmaktadır. Yine bir başka hadis-i şerifte ayvanın kalbe cesaret verdiğini ve doğacak çocuğu da güzelleştirdiğini buyurmuştur. Yaratılan bütün nebatatın elbet birçok faydası vardır.
Son Yorumlar