Sade Mutfak

Pilavlar

Kuzu Külbastı, Fırında Patates ve Sarımsaklı Zerdeçallı Pilav

Bugün tam bir menü ile karşınızdayız. Baharatlı sarımsaklı pilavımız, fırında baharatlı patatesimiz ve özel soslu kuzu..

24/04/2012 | 3 Yorum

Gömlek Kebabı

Osmanlı Mutfağı'nın unutulmuş lezzetlerinden birinin tarifini vereceğiz bugün. Eskiden gömlek kebabı kuzu gömleği içine sadece..

13/11/2011 | 6 Yorum

Frigli Bulgur Pilavı

Soğanları doğrayın ve zeytinyağında kavurun. bir tutam tuz ekleyin, soğanların suyunu salması ve kızarmalarını engellemek..

12/10/2011 | 3 Yorum

Dökme Demir Tencerede Patlıcanlı Pilav

Dökme demir tencerede ilk tarifimiz; Patlıcanlı Pilav.

08/10/2011 | 0 Yorum