Sade Pazar uzun bir aradan sonra tam buğday ekmeği, arpa ekmeği ve çavdar ekmeği çeşitleriyle karşınızda! Yerli tohumlarla üretilip taş değirmende öğütülen tam buğday, arpa ve çavdar unları mahir ellerde ekşi maya, kaya tuzu ve içme suyu ile yoğurulup lezzetli mi lezzetli ekmekler haline geliyor. Hem besleyici hem çok lezzetli olan özel üretim doğal ekmekler Çarşamba ve Cumartesi günleri raflarda ...

  19. yüzyıldan önce yemekler taş ocak veya şöminelerde pişirildiği için tencereler ateşe en dayanıklı madde olan demirden yapılırdı. Bugün mutfaklarımızda kullandığımız fırın ve ocaklar üretilmeye başlanınca yemek tencereleri de değişim gösterdi. Fakat buna rağmen uzunca bir müddet demir döküm tencereler mutfaklardaki yerini korudu. Çünkü demir tencerelerde pişen yemeğin lezzeti bambaşka oluyordu. 1950'lerde teflon ve yapışmaz tencere ürünlerinin piyasaya sürülmesi ile ...

Bayatlamış ekmeklerinizi değerlendirmeniz için pratik bir tarifimiz var. Bu sayede evinizde ekmek israfını önleyebilirsiniz. TARİF: Ekmekleri küp şeklinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. İçine bir miktar tuz, kırmızı pul biber, kekik, nane (istediğiniz herhangi baharat olabilir) ekleyin. Ekmekleri ısınmış yağın içine atarak kızartın. Kızarmış ekmekleri çorbalarda ve salatalarda kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.