Sade Mutfak

Tarifler

Ağızda dağılan muffin

IMG_8978

Bu muffinleri yaptığınızda mis gibi tarçın ve karanfil kokusu sizi mest edicek. Şeker kullandığım tariflerin çoğuna tarçın eklemeye çalışıyorum, yazın tarçın şerbetini yapıyorum buzdolabında soğutup içince vücut ısısını dengeliyor, karanfil tozu ve toz zencefil ile birlilte kullanıldığında keklerde müthiş lezzetli oluyor.

Malzemeler;

3 köy yumurtası
1,5 çay bardağı sızma zeytinyağı
1 su bardağı kaya şekeri
1 çay bardağı kuş üzümü
1 yemek kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz karanfil
1 çay kaşığı toz zencefil
2,5 su bardağı elenmiş buğday unu

Yumurtaları çırpıyoruz içerisine kaya şekeri ve yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. ayrı bir kapda tüm kuru malzemeleri ve kuş üzümünü karıştırıyoruz ve yumurtalı karışıma ekliyoruz. Kalıplara döküp 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN

IMG_8974

IMG_8976

Yasal Uyarı: Sade Mutfak Copyright © 2010 - 2013 . Bütün hakları saklıdır. Sitede yer alan fotoğraf, yemek tarifi, metin ve buna benzer tüm içeriğin hakları Sade Mutfak'a aittir. Kaynak gösterilse dahi izin alınmaksızın kullanılamaz.

2 thoughts on “Ağızda dağılan muffin

  1. Şeyda

    Kabartma tozu yada karbonat yok? Yinede harika kabarmış, kek için sütün gelmesini beklediğim şuan hemen mutfağa giriyorum : ))

    Reply
    • Seyma Post author

      Muffin kalıplarına kek karışımından biraz fazla koyunca güzel kabarıyor.

      Reply

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir