Sade Mutfak

Resimli Tarifler

Çoook lezzetli limon sosu

Limon, herşeyi ile beni mest eden bir meyve. Özellikle bu tarifden sonra eminim limon sizinde vazgeçilmezler listenize girecektir. Kahvaltılarınızda pancakelerinizin arasına, ikindileri keklerinizin üzerine bu karışımı surebilirsiniz şimdiden afiyet olsun…

Seyma Porgalı (sademutfak.com)

Malzemeler;

2 köy yumurtası
2 limon kabuğu ve suyu
200gr kaya şekeri
80gr köy tereyağı

Yumurtaları,limon kabuklarını ve kaya şekerini çırpıyoruz sonra 2limonun suyunu ekliyoruz. İçi su dolu tencereyi ocağa koyuyoruz ve içine bir boy küçük tencere koyup hazırladığımız sosu katıp çırpmaya
başlıyoruz.( sosu benmari usulü pişiriyoruz kısacası) 15dk boyunca kısık ateşte çırpıyoruz. Birden katılaşınca ocaktan alıyoruz. İçine tereyağını ekliyoruz.5dk daha çırpıp kavanoza koyuyoruz. Istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

imageimage

Yasal Uyarı: Sade Mutfak Copyright © 2010 - 2013 . Bütün hakları saklıdır. Sitede yer alan fotoğraf, yemek tarifi, metin ve buna benzer tüm içeriğin hakları Sade Mutfak'a aittir. Kaynak gösterilse dahi izin alınmaksızın kullanılamaz.

3 thoughts on “Çoook lezzetli limon sosu

  1. faruk

    merhabalar
    limon görmüşken aklıma geldi ,bizler salataya bolca limon suyu katıp (hatta ben ic kısmını yiyorum) etli yemekler yanında yiyoruz ancak aidin hanıma göre bu yasak çünkü limon meyve , burda bi karışıklık yokmu sümeyra hanım acıklayabılırmısınız?

    Reply
    • Sumeyra Merve

      Limon meyve grubunda değerlendirilmiyor faruk bey. Limon içinde hazıma yardımcı, karaciğer enzimlerini çalıştıran özel asitler bulunuyor. bu da hazıma yardımcı olmasını sağlıyor. Özellikle et ve balık gibi yağlı yemeklerin yanında bol ekişili (sumaklı veya limonsulu) salata tüketilmesi öneriliyor.

      Reply

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir