Erik Marmelatlı Turta

Çok pratik bir turta tarifi var bugün Sade Mutfak’ta. Evinizdeki reçek veya marmelatları bu kolay tarif ile değerlendirebilirsiniz. Tarifi için Hediye Hanım’a teşekkür ediyoruz.

Malzemeler:

Hamuru için:

• 200gr tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı kaya şekeri
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 çay kaşığı limonla ıslatılmış karbonat

Üstü:

• Erik veya kuşburnu marmelatı
• Ceviz veya badem

Tarif:

1. Tereyağını tavada eritin.
2. Tereyağı, zeytinyağı, şeker, yumurtayı iyice çırpın.
3. Un ve karbonatı ekleyip hamur kıvamına getirin.
4. Hamurdan elma büyüklüğünde bir parça ayırarak kalan kısmını kelepçeli kek tepsisine yayın.
5. Ayırdığınız hamuru silindir şeklinde yuvarlayın ve kelepçeli kalıbın kenarına yerleştirin.
6. Üzerine marmelatı ve cevizleri koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun.