Sade Mutfak

Çocuklar İçin Tarifler

Çikolatalı Muzlu Browni

yeğenimin 4.yaş günü hasebiyle yapmış olduğum doğum günü pastasını sizlerle paylaşıyorum inşaallah beğenirsiniz…

Malzemeler:

4 yemek kaşığı tam buğday unu
4 yemek kaşığı kaya şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
1 köy yumurtası
1 çay kaşığı vanilya şekeri
1lt süt

öncelikle çikolatalı pudingimizi hazırlıyoruz.

  1. ilk olarak 4 yemek kaşığı taş değirmen buğday unumuzu döküm tencerede 5dk kavuruyoruz daha sonra 1 yemek kaşığı tereyağını ekliyoruz 10dk daha kavuruyoruz.
  2.  Puding için olan  bütün malzemeleri katıp blenderla çırpıyoruz ve kaynayıp koyulaşana kadar kaşıkla ara ara karıştırarak  pişiriyoruz. soğuması için bir kenara koyuyoruz.

Kek için;

5 yemek kaşığı tam buğday unu
2 yemek kaşığı kaynamış su
1 çay kaşığı vanilya şekeri
1 yemek kaşığı kakao
4 tane muz
4 köy yumurtası
4 yemek kaşığı kaya şekeri
4 yemek kaşığı köy tereyağı

  1. yumurtaları çırpıyoruz sonra kaya şekerimizi ilave edip bir miktar daha çırpıyoruz.
  2. tereyağı ve kaynar suyuda katıp çırpmaya devam ediyoruz. bu aşamada 2yemek kaşığı yapmış olduğumuz çikolatalı pudingden kek karışımına katıyoruz.
  3. kekin kuru malzemelerini de kattıktan sonra tahta kaşıkla karıştırıp yağlanmış tepsiye döküyoruz.
  4. 180derecelik önceden ısıtılmış fırında  kürdanımız temiz çıkana kadar pişiriyoruz (yaklaşık 25-30dk).
  5. kekimiz soğuyunca kakaolu sütümüzle ıslatıyoruz.
  6. dilimlenmiş muzlarımızı kekin üzerine diziyoruz ve soğumuş pudingimizi eşit  miktarda kekin üzerine gezdiriyoruz.
  7. bir gece buzdolabında bekletirseniz kek daha lezzetli ve yumuşak bir kıvam alıyor. Afiyet olsun.

NOT: Sade pazarın doğal kakaosu çok kuvvetli tat ve kokuya sahip. Bu nedenle verdiğim ölçülerde katarsanız tarifiniz tam tutacaktır. Bitter tadında sevenler ise arzu ederse kakao miktarını arttırabilir. SadePazar’a burdan tekrardan teşekkürlerimi iletmek istiyorum bizleri zahmete sokmadan doğal malzemelerimizi kapımıza kadar getirdikleri için. Siparişlerinizi kargo ile ertesi gün kapınızdan teslim alabiliyorsunuz. Bunun da malzemelere ulaşım açısından çok büyük rahatlık olduğunu belirtmek isterim.

Yasal Uyarı: Sade Mutfak Copyright © 2010 - 2013 . Bütün hakları saklıdır. Sitede yer alan fotoğraf, yemek tarifi, metin ve buna benzer tüm içeriğin hakları Sade Mutfak'a aittir. Kaynak gösterilse dahi izin alınmaksızın kullanılamaz.

6 thoughts on “Çikolatalı Muzlu Browni

  1. ayşe

    merhaba verdiğiniz tarifler için çok teşekkürler gıdalara bu denli bilinçli yaklaşıyor olmanız sağlıklı tarifler vermeye çalışmanız beni çok sevindiriyor çünkü bu alanda çokta uygulanmış bilgiler bulamıyoruz.
    sade pazardan da sitenizden de faydalanıyorum Allah razı olsun…. bir ricam olacak dondurucuda sebze ve meyveler etler börekler gibi gıdaları nasıl sağlıklı saklayabiliriz bu konu hakkında bilgi verirseniz sitenizde bir yazı paylaşırsanız sevinirim teşekkürler…..

    Reply
  2. ayse_G

    Ve al. Eti kurutarak yemek çok daha sağlıklı ama dondurularak da tüketilebileceğini öğrenmiş bulunuyorum. sebze ve meyveler asla dondurularak tüketilmemeli vaktinde zamanında taze yada kurutulmuşunun tüketilmesi gerekiyor. Hamur işleride et gibi dondurulabiliyormuş ama bir kere dondurup dışarı çıkarıp, çözüp, tekrar dondurmak çok tehlikeli. Yinede umarım bu sorunuza site sorumluları bir cevep yazarlar ve daha sağlıklı öğrenmiş oluruz.

    Reply
  3. Seyma Post author

    ilk olarak her sebze ve meyveyi mevsiminde tüketmek gerekmektedir. ama bir şekilde uzun ömürlü kullanmak isterseniz en sağlıklı yöntem kurutarak saklamanızdır. pişmiş gıdalar ise yapıldıgı anda tüketilmelidir. sünnete uygun olanıda budur. tekrar tekrar ısıtıp dondurmak sağlık için zararlıdır…

    Reply
    • Sumeyra Merve

      sanıyorum kaç günlük açlk yaptığınıza ve rahatsızlığınıza bağlı olarak bu sorunun cevabı değişecektir.

      Reply
  4. Ecem

    SelamunAleyküm, verdiğiniz tarif için çok teşekkür ederim
    Verdiğiniz malzemeler üzerinde biraz değişiklik yaparak bende bu pastadan yaptım henüz tadına bakmadım ama inşaallah çok güzel oldu 🙂
    1 lt den biraz daha az süt kullanıp daha koyu kıvamlı bir muhallebi elde ettim. Kaya şekeri yerine damak tadımıza uygun üzüm pekmezi ilave ettim, pudingi için soğuk sıkım katı formdaki Hindistan cevizi yağı ve rendelenmiş Hindistan cevizi ilave ettim ve çok güzel kokuyordu:)
    Kekinede aynı şekilde pekmez ilave edip şekeri tamamlamak amacıyla kuru üzün ve yaban mersini iilave ettim. Cevizi her tatlıya çok yakıştırdığımdan birazda kırılmış ceviz ekledim:)
    Fikir anasına çok teşekkür ediyorum, Allah gayretinizi himmetinizi arttırsın inşaallah:)

    Reply

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.