Sade Mutfak

Tarifler

Kakaolu Tereyağlı Kek

Oldum olası hep “çok güzel kek yapmak” istemişimdir. Ne var ki bu konuda çok da başarılı olmadığımı itiraf etmem gerekir. Elimde bulunan malzemeleri değerlendirmek için sütle yapılan kek tarifleri araştırmaya başladım. Süt ve Tereyağının buluştuğu bu kek hakikaten enfes, tavsiye ederim.

Malzemeler:

3 adet köy yumurtası
2 bardak kaya şekeri (350 gr kadar)
1 çay bardağı zeytinyağı
150 gr köy tereyağı
1 bardak doğal süt
3 yemek kaşığı organik kakao
4 yemek kaşığı organik pirinç unu
8 yemek kaşığı buğday unu (tepeleme)
1 çay kaşığı karbonat (limonla karıştırılmış)

Tarif:

  1. Köy yumurtası ve şekeri mikserle çırpın.
  2. Tüm sıvı malzemeleri ve erimiş tereyağını da ekleyerek biraz daha karıştırın.
  3. Ardından pirinç ununu sonra kakaoyu, karbonatı ve en son unu ekleyin. Biraz daha karıştırın.
  4. Tüm malzemeleri yağladığınız kek kalıbına boşaltın.
  5. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında kürdan testini geçene kadar pişirin.

Afiyet Olsun.

Yasal Uyarı: Sade Mutfak Copyright © 2010 - 2013 . Bütün hakları saklıdır. Sitede yer alan fotoğraf, yemek tarifi, metin ve buna benzer tüm içeriğin hakları Sade Mutfak'a aittir. Kaynak gösterilse dahi izin alınmaksızın kullanılamaz.

5 thoughts on “Kakaolu Tereyağlı Kek

  1. ahmet kürek

    Merhaba karbonat malzeme listesinde yazmıyor birde un iki defa yazılmış bilginize…

    Reply
  2. sümeyye betül akın

    hayırlı çalışmalar.sade mutfağı ilgiyle takip ediyorum.sade ve doğal tarifleriniz için teşekkürler…yanlız ben şu keklerde sodayla kabartmayı bi türlü beceremiyorum.neden olabilir diye düşünüyorum.yardımcı olursanız sevinirim….

    Reply
  3. galip seven

    merhaba sade hayatı seven biri olarak tarifler için çok teşekkürler, birşeyi anlamadım süt ile yumurta birleşimde bir zarar veya çakışma olayı yokmuydu nedir tam olarak ikisinin beraber kullanımı kolay gelsin…

    Reply
    • Sumeyra Merve Post author

      Hayırlı günler, aynı kapta pişen yemeklerde bir sorun olmuyor.

      Reply

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.