Tırtıl Kurabiye

Fatma Ablamızın bize yaptığı güzel tariflerden bir tanesi de Tırtıl kurabiye. Tadı çok zengin, içerisinde bulunan mazlemeler de bir o kadar sade ve herkesin her an ulaşabileceği pratiklikte. Tarifimize buyrun…

Malzemeler:

1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri (Sade Pazar’ın 2 kere çekilmiş kaya şekerinden)
250 gr köy tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı silme karbonat
Hindistan cevizi veya portakal/limon kabuğu

Tarif:

1. Oda sıcaklığındaki teryağı, kaya şekeri, ( biz sade pazardanaldığımız  doğal pudra şekerini kullandık), sıvı yağ ve yumurtayı harmanlayın.
2. Tam buğday unu ve limonla karıştırılmış karbonatı ekleyin.
3. Arzuya göre hindistan cevizi veya protakal/limon kabuğu rendesi eklenir.
4. Aynı kurabiye hamuruna kakao da ekleyebilirsiniz. Çok lezzetli kakolu tırtıl kurabiyeleriniz olacak.
5. Parmak şeklinde şekil verdiğiniz kurabiyeleri (biz tırtıl kalıbı kullandık: ) ) yağladığınız veya unladığınız tepsiye dizin.
6. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirin. Çok fazla pişmesin, üzeri kızarmadan fırından alın.

Afiyet olsun.