Sade Mutfak

Çocuklar İçin Tarifler

Bu Hamuru Yemek Yok!

Yaptığımız oyun hamurlarının kızımın dilinden anlatımı budur: “Bu hamuru yemek yok, bunlar oyun hamurusu!” Evet bayanlar bu hamuru onlar kekler, bisküviler pişirsin diye hazırlıyoruz. elbette arabalar, evler, minik hayvanlar yapmak da mümkün. Zevkle hazırlanan zevkle oynanan bu hamur tarifini bulduğunuz ilk fırsatta deneyin, pişman olmayacaksınız.

Ev Yapımı Oyun Hamuru

Malzemeler:

1 su bardağı doğal kepeksiz un
1/2 su bardağı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağ (ben eklemeyi unuttum ama yine de güzel bir hamur oldu, işin komiği tarifi veren bayan da eklemeyi unutmuş)
1 su bardağı kaynamış su
1 tatlı kaşığı toz zerdeçal-1 yemek kaşığı su
2 tatlı kaşığı kırmızı pancar suyu

Kuru malzemeleri büyük bir kaseye alın. Limon suyu ekleyecekseniz zeytinyağı ve kaynamış suyu ekleyin çırpma teli ile karıştırmaya başlayın. Karışım ılıyınca elinizle tamamen homojen olana kadar yoğurun. Eğer farklı renklerde hamurlar istiyorsanız hamuru parçalara ayırın. Ben üçe böldüm pembe, sarı ve beyaz hamurlarım oldu. Pembe rengi bir adet kayısı büyüklüğünde kırmızı pancarı katı meyve sıcağında sıkıp çıkan sudan 2 tatlı kaşığı kadarını hamura ekleyerek elde ettim. Sarı rengi ise 1 yemek kaşığı suya 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal ekleyip kaynattım, süzdüm ve soğutup 2 tatlı kaşığı kadar hamura ekledim. Zerdeçalı toz halde kullanmadım çünkü daha mat ve pürüzlü olacağını düşünüyorum oysa kaynatıp süzünce çok hoş berrak bir sarı elde ettim. Renklendirdiğiniz hamurlara 1 yemek kaşığı kadar un ekleyip her birini iyice yoğurun. Evet yumuşacık ve rengarenk oyun hamurlarınız hazır!

Hamuru yaparken gıda olarak kullandığım malzemeleri tercih ettim çünkü afacan kızım hamurun tadına bakmak isteyebilirdi üstelik gidip marketten almam gerekecekti. Eğer çocuklarınız büyükse ve yeme ihtimalleri  yoksa beyaz unla da yapabilirsiniz. Bu hamura kakao ekleyip kahverengi, ıspanak suyu veya öğütülmüş yeşil çay ekleyip yeşil renkli hamurlar yapabilirsiniz(ben bir daha ki sefere yeşil rengi ıspanakla yapmayı düşünüyorum). Hamuru streç filmle sarıp buzdolabında bozulana kadar muhafaza edebilirsiniz. Kokmaya başladığında yenisini yapma vakti gelmiş demektir!

Yasal Uyarı: Sade Mutfak Copyright © 2010 - 2013 . Bütün hakları saklıdır. Sitede yer alan fotoğraf, yemek tarifi, metin ve buna benzer tüm içeriğin hakları Sade Mutfak'a aittir. Kaynak gösterilse dahi izin alınmaksızın kullanılamaz.

Tagged , , ,