Sade Mutfak

Resimli Tarifler

Pişi-Resimli Tarif

Malzemeler:

3 bardak tam buğday unu
2 tane köy yumurtası
1 su bardağı taze süt
yarım su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karbonat(limonsuyu ile ıslatılmış)
1 tatlı kaşığı kaya tuzu (öğütülmüş)

Hamur için:1 saat
Hazırlanışı 15dk

Yasal Uyarı: Sade Mutfak Copyright © 2010 - 2013 . Bütün hakları saklıdır. Sitede yer alan fotoğraf, yemek tarifi, metin ve buna benzer tüm içeriğin hakları Sade Mutfak'a aittir. Kaynak gösterilse dahi izin alınmaksızın kullanılamaz.

8 thoughts on “Pişi-Resimli Tarif

  1. Pingback: Sade Mutfak » Bişey ya da Pişi

  2. canan yılmaz

    bu tarifi çocuklara cips niyetini yapıyorum ben de. incecik açıyorum sadece minik minik kabarcıklar oluyor üzerlerinde. bir de çok inceltmeden böyle deneyeceğim bu sabah.

    Reply
    • Sumeyra Merve Post author

      çok güzel fikir canan hanım paylaştığınız için teşekkürler. biz de deneyelim 🙂

      Reply
  3. Feride

    Merhaba,

    Sitenizdeki tarifler gerçekten güzel.Ellerinize sağlık.
    Ancak konu beslenme olunca en önemli şey sağlıklı olması.
    Günümüzde kızartmadan kesinlikle uzak durulması gerekirken unlu ve şekerli gıdalara ağzınızı bile sürmeyin denilirken sizin gibi doğal belenmeyi önemseyen kişilerin tatlı ve hamurişi tarifleri vermesi, pişirme yöntemi olarak kızartmayı önerebilmesi benim aklıma takıldı.
    Ne kadar az yensede zarar zarardır ve biliyorunuz ki lezzetli oldukları içinde az yenmiyorlar:)

    Saygılarımla

    Reply
    • Sumeyra Merve Post author

      Feride hanım, bu konuda size ve popüler görüşe katılmadığımı çok rahatlıkla belirtmek isterim. Kızartılmış gıdanın zararlı olması için gerekli koşulları itina ile hazırlamanız gerekiyor. Sıvı yağ kullanmak, aynı yağı bir kaç defa kullanmak, iyotlu tuz veya beyaz un kullanmak gibi 🙂 Unlu ve şekerli gıdalardan uzak durmaya gelince, beyaz un ve beyaz şekerden uzak durulmalı evet. Ama insanoğlunun en önemli besin kaynağı olan ve yıllarca hiç bir rahatsızlığa sebep olmadan sağlıklı bir şekilde tüketilmiş tam buğday unu ve doğal şekerden uzak durmanın gerekliliğini bir kenara bırakın sağlığımız için zararlı dahi olduğunu düşünüyorum. bu konuyla ilgili bir şeyler yazmıştık aslında, bir göz atabilirsiniz. http://www.sademutfak.com/2011/12/kabak-tatlisi/

      Kızartma usulü bizim de aslında çok sık kullandığımız bir metod değil, ancak dengeli beslenen insanların öğünlerinde arasıra kızartma olmasının çok da korkulacak bir durum olmadığını düşünüyorum.

      Reply
  4. ayşe gül

    zettin yağı, hamuru kızartmak için mi ? yok sa hamurun içine mi konuyor,
    tariflerin hepsi mükemmel çok teşekkürler.

    Reply
  5. nuket

    Merhaba

    Hamuru yoğurduktan sonra buzdolabında mı 1 saat bekletiyoruz?

    Teşekkürler

    Reply

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.