Sade Mutfak

Kurabiyeler

Kakaolu Kolay Kurabiye

Kakaolu Kolay Kurabiye

Canınız acilen tatlı istediğinde bu tarifi denemenizi öneririm. Çok hızlı ve kolay yapılabilen bir kurabiye. Bu kurabiyenin tarifi tamamen Sade Mutfağa ait.

Kurabiyede alışılmış tariflerinin dışına çıkarak kakao yağı kullanDık. Kakao yağını Sade Pazar’da bulabilirsiniz. Ancak kakao yağınız yoksa tariften vaz geçmeyin, yerine tereyağı kullanın. Şunu da belirteyim; kakao yağı kurabiyeye çok tok bir görünüm ve lezzet verdi.  Ayrıca vanilya’ya da ihtiyacım kalmadı. Kurabiyeler buram buram kakao kokuyor 🙂

Afiyet olsun.

Malzemeler:

2 köy yumurtası
yarım çay bardağı taze süt
1 su bardağı öğütülmüş kaya şekeri
100 gr kakao yağı (tereyağı da kullanabilirsiniz)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı organik kakao
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı yarısı kadar karbonat(biraz limon suyu ile karıştırılmış)
Aldığı kadar tam buğday unu (2 su bardağı kadar)

Yapılışı

  1. Geniş bir kapta bütün mallzemeleri karıştırın.
  2. Kakao yağı kullanacaksanız yağı bir tavada eritin ve unlu karışımın içine döküp yoğurun.
  3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamurdan cevizden biraz büyük parçalar yaparak tepsiye yerleştirin.
  4. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kurabiyeleri 25 dk pişirin.
  5. Kurabiyeler soğuyunca afiyetle yiyebilirsiniz.

35 dakikada hazır.

Sümeyra Merve.

 

Yasal Uyarı: Sade Mutfak Copyright © 2010 - 2013 . Bütün hakları saklıdır. Sitede yer alan fotoğraf, yemek tarifi, metin ve buna benzer tüm içeriğin hakları Sade Mutfak'a aittir. Kaynak gösterilse dahi izin alınmaksızın kullanılamaz.

5 thoughts on “Kakaolu Kolay Kurabiye

  1. Pingback: Twitted by mavistanbull

    • Sumeyra Merve Post author

      mahlep kullanmayabilirsiniz ebru hanım. o zaman da çok lezzetli oluyor.

      Reply
    • Sumeyra Merve Post author

      Kaya şekeri yerine paketleme aşamasında kimyasal işlem görmediğinden emin olduğunuz toz şeker kullanabilirsiniz. Anadoluda bu tip üretim yapan firmalar var diye duymuştum. Pekmezle de deneyebilirsiniz.

      Reply

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.