Kakaolu Kolay Kurabiye

Canınız acilen tatlı istediğinde bu tarifi denemenizi öneririm. Çok hızlı ve kolay yapılabilen bir kurabiye. Bu kurabiyenin tarifi tamamen Sade Mutfağa ait.

Kurabiyede alışılmış tariflerinin dışına çıkarak kakao yağı kullanDık. Kakao yağını Sade Pazar’da bulabilirsiniz. Ancak kakao yağınız yoksa tariften vaz geçmeyin, yerine tereyağı kullanın. Şunu da belirteyim; kakao yağı kurabiyeye çok tok bir görünüm ve lezzet verdi.  Ayrıca vanilya’ya da ihtiyacım kalmadı. Kurabiyeler buram buram kakao kokuyor 🙂

Afiyet olsun.

Malzemeler:

2 köy yumurtası
yarım çay bardağı taze süt
1 su bardağı öğütülmüş kaya şekeri
100 gr kakao yağı (tereyağı da kullanabilirsiniz)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı organik kakao
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı yarısı kadar karbonat(biraz limon suyu ile karıştırılmış)
Aldığı kadar tam buğday unu (2 su bardağı kadar)

Yapılışı

1. Geniş bir kapta bütün mallzemeleri karıştırın.
2. Kakao yağı kullanacaksanız yağı bir tavada eritin ve unlu karışımın içine döküp yoğurun.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamurdan cevizden biraz büyük parçalar yaparak tepsiye yerleştirin.
4. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kurabiyeleri 25 dk pişirin.
5. Kurabiyeler soğuyunca afiyetle yiyebilirsiniz.

35 dakikada hazır.

Sümeyra Merve.