Sade Mutfak

Tarifler

Tam Buğday Unlu Kalem Böreği

Tam Buğday Unlu Kalem Böreği

Mutfağımızın en kıymetli aşçıların Ayten Abla tam buğday unuyla sigara böreği denemeyi önerdi bugün. Biz de sizler için tarifi adım adım fotoğrafladık. Bu kalem böreğini yapmak sandığınızdan çok daha basit ve tadı da oldukça lezzetli.

Sade Mutfak’ta kızartmalar da sağlıklı ve ölçülü.

Malzemeler:

Yarım Kilo Tam buğday unu
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
İçi için tulum peyniri ve maydonoz (arzuya göre haşlanmış 1 adet patates de ekleyebilirsiniz.)
Kızartmak için Zeytinyağı

Hamur için gerekli malzemeler; Tam Buğday unu, su ve kaya tuzu. Yarım kilo una 2 bardak ılık suyu azar azar ekleyin, tuzunu katıp yoğurun. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar karışımı 10dk yoğurun. Hamurdan küçük bezeler yapın. Bezeleri merdane yardımı ile açın. Açtığınız hamur normal yufkadan birazcık daha kalın olacak. Devamı için tarif resimlerine bakınız…

Sümeyra Merve.

Yasal Uyarı: Sade Mutfak Copyright © 2010 - 2013 . Bütün hakları saklıdır. Sitede yer alan fotoğraf, yemek tarifi, metin ve buna benzer tüm içeriğin hakları Sade Mutfak'a aittir. Kaynak gösterilse dahi izin alınmaksızın kullanılamaz.

One thought on “Tam Buğday Unlu Kalem Böreği

  1. Pingback: Sade Mutfak » Türk Mutfağından Çin Yemeği Tarifleri

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>