Sade Mutfak – Sade, Sağlıklı, Temiz
Limonlu Sarımsaklı Şifalı Soss
Güzide Ülger (sademutfak.com) Basit ama lezzetli bu sosu yoğurtlu sebze yemeklerinizin , pilavlarınızın, et yemeklerinizin yanında veya tek başına doğal ekmeğinizin üzerine sürerek yiyebilirsiniz. Sarımsak, limon, zeytinyağı üçlüsüyle gayet şifalı bir tarif. MALZEMELER: 5-7 diş sarımsak 1 limon 1-2 çorba kaşığı nar ekşisi (damak tadınıza göre miktarı ayarlayabilirsiniz ) 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı Kaya tuzu […]
Güveçte Balık
Tüm kan grupları için oldukça faydalı ve besleyici olan balığı, şifalı özelliklerini kaybetmeden yiyebilmemiz için güveçte pişirdik. Rahmet hazinesinden bizlere rızık olarak gönderilen, ilk insan hz. Adem’den bu yana denizlerde ve göllerde bitmek tükenmek bilmeyen mucizevi bir besindir balık. İçerisinde bulunan omega3 ve omega 6 yağ asitleri sayesinde beyin, kemik ve kas gelişiminde faydalı. Bilhassa […]
AĞIZDA DAĞILAN ELMALI KEK
Yaz elmasının mayhoş tadı ile güzel tarçınlı kek karışımı birleşince geriye sadece mutlulukla yemesi kalıyor… Bu kek karışımında özel olan kaya şekeri bile olmaması sadece üzüm pekmezi ile yapıldı. Bu zamana kadar yaptığım kekler arasında en hafifiydi diyebilirim. 10 günlük açlık sonrasında 10 gün boyunca şekerli ve tuzlu şeyleri yememeniz gerekiyor. Bende açlıktan sonraki 14.günümde […]
Fıstık Ezmesi
Bugün sizlerle biraz vaktinizi alacak bir tarif paylaşacağım. Emin olun her dakikası ev yapımı fıstık ezmenizin tadına bakınca değecek.Kahvaltıda,keklerin üzerine,tam buğday ekmeği ile yiyebilirsiniz. Aslında fıstık ezmesi üzerine çikolata sürülünce harika olur ama ekmeğe sürülen çikolata için hala deneme aşamasındayım yakında onun tarifini de paylaşırım inşaallah. MALZEMELER 500 gr fıstık 1 su […]
Son Yorumlar